PASTANAGA RATLLADA AMB TARONJA, CANYELLA I AIGUA DE ROSES

Ingredients:

- 500 grs de pastanaga pelada i ratllada

- El suc de 5 taronges

- 3 c.c. de canyella en pols

- 150 grs de sucre moreno

- Aigua de roses

El·laboració: 

Barrejar el suc de taronja amb la canyella, el sucre moreno i l'aigua de roses segons criteri. Cobrir la pastanaga ratllada amb aquest preparat i servir fred. 

Fotos realitzades per Alba Jordà