ARRÒS AMB LLET

Arroz con leche

Xevi Arrey deixant a punt l'arrós amb llet 

Ingredients: 

- 1 l. de llet
- 200 gr. d'arròs 

- 150 gr. de sucre

- 1 branca de canyella
- 1 pela de llimona

Elaboració: 

Posar a bullir la llet amb la canyella, el sucre i la pela de llimona. Quan arrenqui al bull hi afegim l'arròs i ho remenem de tant en tant perquè no s'enganxi. 
Ho deixem coure fins que quedi una mica pastós. 
Retirem la branca de canyella i la pela de llimona, i ho servim en vasos individuals.  

 Foto realitzada per Pedres de Girona

Soraya Martínez i Cristina Fernández

Cristina Fernández, Soraya Martínez i i Xevi Arrey